Fruits et légumes de saison en septembreoù les acheter à la ferme.

En septembre, deux saisons se croisent sur le même étal. Les melons, pêches et prunes finissent leur course pendant que les courges, les épinards d'automne et les pommes s'installent. C'est aussi le mois où les tomates de plein champ donnent leurs dernières récoltes — après, ce sera de la serre.

Ce qui est en pleine saison en septembre

7 légumes sont en pleine saison en septembre : carotte, courgette, tomate, haricot vert, betterave, épinard et courge. Côté fruits, pêche, melon, prune, raisin, pomme et poire sont au pic de récolte. S'y ajoutent chou-fleur, poireau et abricot, encore disponibles en fin de récolte ou sortis de conservation.

Le raisin

Le raisin de table français se récolte de fin août à octobre, principalement dans le Sud-Est et le Sud-Ouest. Contrairement au raisin de cuve, il est cueilli à pleine maturité et ne se conserve que quelques jours. C'est un fruit qui voyage mal : les grains se détachent, la grappe s'abîme. Autant l'acheter près de là où il pousse.

Ce qui commence, ce qui s'achève

épinard et courge entrent en pleine saison ce mois-ci, tandis que courgette, tomate, haricot vert, pêche, melon et prune vivent leurs dernières semaines. Octobre installera franchement l'automne, avec les pommes et les courges au premier plan.

Acheter en direct en septembre

Septembre voit les marchés d'été s'arrêter et les horaires revenir à la normale. Vérifiez les jours avant de vous déplacer : c'est le mois de l'année où les plannings changent le plus souvent.

Les producteurs référencés

Fermes, maraîchers et exploitations en agriculture biologique inscrits sur l'annuaire. La liste s'enrichit à mesure que de nouveaux producteurs se référencent.

Agriculture biologique

Akal Spiruline

Depuis 2009, nous cultivons la spiruline en Normandie selon notre propre méthode: Biodynamie et Permaculture sensible. En 2011, nous remportons le 1er prix international sur les algues en Californie. En 2014, nous faisons ce que personne n’avait réussi avant : certifier une spiruline bio en France.…

agriculture bionormandiephycocyanine

Saint-pierre-azif

Agriculture biologique

APIWILLY

Apiculteurs en Agriculture Bio Marais Vernier - Eure - Normandie - France Miel d'été / miel de printemps - miel noisette - miel cannelle - miel vanille - hydromel - vinaigre de miel - bonbons - cosmétiques... - essaims - visite www.apiwilly.com

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Marais vernier

Agriculture biologique

Hêtre Sciure

Hêtre Sciure est une marque bretonne de fumage à froid. La sciure de hêtre vient du dernier sabotier de Bretagne, à Saint-Pol-de-Léon : un déchet d'atelier transformé en consommable de fumage, avec un taux d'humidité maîtrisé sous 15 % et une granulométrie contrôlée. La gamme va du fumoir carton Le…

accessoire barbecueanti-gaspillageapprentissage

Querrien

Agriculture biologique

La Maison des Maraîchers

Épicerie de produits locaux située à Verniolle. Notre différence ? Les légumes bio sont produits dans notre ferme, le GAEC de Forgues, à 7km de l'épicerie ! Nous proposons aussi des fruits bio et des produits locaux : viandes, vins, bières, soft, conserves, vrac, huiles… Vous trouverez tout ce dont…

bièresBioCircuit court

Verniolle

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Repères pour la France métropolitaine en plein champ : comptez une à trois semaines d'écart selon votre région et l'année.