Alcools & Spiritueux

le meilleur du savoir-faire français

Boutiques

Vignerons qui vinifient leur propre récolte, brasseries qui brassent sur place, distilleries qui possèdent leur alambic. Acheter en direct, c'est s'adresser à celui qui a fait le produit — et pouvoir lui poser la question du millésime ou du brassin.

Recherches populaires

11 boutiques trouvées

Alcools & Spiritueux

18h15

Découvrez des coffrets apéritifs haut de gamme, composés de mets et boissons 100% français, artisanaux et inédits. Saucisson de bœuf Angus, rillettes de noix de Saint-Jacques, pop-corns au chèvre & miel ne sont qu’un aperçu de ce que vous pourrez découvrir dans votre coffret .. Quoi de mieux que…

abonnement boxapéro boxbox apéro

Lyon

Alcools & Spiritueux

CHAMPAGNE KEVIN DAVIAUX

"La quintessence du chardonnay Le champagne Kevin Daviaux porte la signature d’un savoir-faire exigeant et d’une passion authentique pour la vigne et l’excellence. Issus des plus beaux terroirs du domaine famillial classé Grand Cru et VDC (viticulture durable en champagne) A 5 minutes de l'Avenue de…

avenue de champagneblancs de blancschampagne

Chouilly

Alcools & Spiritueux

DISTILLERIE GENESTINE

Autrefois fleuron de la distillerie française, Génestine, l’une des plus grandes distilleries des années 1920, renaît après des décennies d’oubli. Fondée en 1845 et réveillée en 2021, elle revient avec ses bouteilles, logos et étiquettes recréés à l’identique. Fabriquée avec des ingrédients 100 % n…

alcoolaperitifchartreuse

Clermont ferrand

Alcools & Spiritueux

DISTILLERIE VOLCANIQUE

Des liqueurs et spiritueux artisanaux fait par nous en Auvergne, pour vous partout en France ! Fermentations, macérations, distillations, vieillissement en fûts de chêne, réduction à l'eau des volcans, embouteillage, étiquetage... Tout est fait à la main avec des matières premières agricoles choisie…

Nous sommes une famille de viticulteurs installée au cœur de l’appellation Bourgueil. Depuis plusieurs générations, notre savoir-faire se transmet avec passion, du travail de la vigne à l’élaboration du vin, dans le respect des traditions et de notre terroir. Sur le domaine, tout est fait maison : d…

atelier familialCircuit courtfabrication française

Coteaux sur loire

Alcools & Spiritueux

DOMAINE DES GALUCHES

Exploitation créée en 1995 sur la propriété familiale à Savigny en Véron. Entrez sur le terroir de Chinon, plus précisément à la Confluence de la Loire et de la Vienne où notre cépage le Cabernet Franc « dit Breton » s'enracine entre sable et gravier et trouve en profondeur la « Galuche ». Il bénéf…

agriculturecabernetchinon

Savigny en veron

Alcools & Spiritueux

FERME DU CAROIRE

Bienvenue au cœur de la Brenne ! C'est à Azay-le-Ferron qu'Agathe et Christophe Vandooren poursuivent une aventure familiale née en 1972. Éleveurs engagés de vaches et de chèvres, nous mettons un point d'honneur à vous offrir le meilleur du terroir berrichon. En plus de nos fromages de chèvre artis…

ArtisanalberryCircuit court

Azay le ferron

Alcools & Spiritueux

L'ENTROPIE

A l’Entropie, nous avons à cœur de fabriquer des spiritueux les plus locaux possibles, en accord avec nos principes d’équité, de partage et de respect du vivant. Nous intégrons dans notre démarche une dimension écologique et locale. Nous mettons en bouteilles les émotions et la beauté des territoire…

spiritueux liqueurs gin biologique vercors plantes sauvages

Autrans

Alcools & Spiritueux

Laferté

Laferté est une maison d’assemblage française ; Son nom, de l’ancien français « ferté », synonyme de forteresse, reflète son ambition de faire rayonner la France comme place forte du whisky à travers le monde. Laferté réinvente le whisky de manière contemporaine universelle et libre.

cadeaucocktailfrançais

Paris

Agriculture biologique

QG du Coq– Apéro & jeux à partager

QG DU COQ est une boutique en ligne dédiée aux bons moments à partager. Nous sélectionnons des produits artisanaux français pour composer des apéros gourmands et originaux : biscuits apéritifs, saucissons, terrines et tartinables, boissons avec ou sans alcool, ainsi que des jeux d’ambiance et Escape…

biscuits apéritifsbox apérocharcuterie artisanale

Pulnoy

Alcools & Spiritueux

Verger de Foncoussières

Producteurs de fruits et légumes dans le Tarn à Rabastens nous travaillons en agriculture raisonnée et biologique. Nous cultivons des pommes, des cerises, des abricots, des prunes et du raisins, que vous pouvez également cueillir vous même dans notre verger. Nous produisons aussi des pêches, des t…

ArtisanalBioCircuit court

Rabastens

Vigneron indépendant, coopérative, négociant

Trois statuts coexistent et produisent des vins très différents. Le vigneron indépendant cultive sa vigne, vinifie sa récolte et commercialise lui-même : il maîtrise toute la chaîne et signe le résultat. La cave coopérative rassemble les récoltes de plusieurs adhérents et vinifie en commun, ce qui lisse les écarts et permet d'exister à petite échelle. Le négociant achète raisins, moûts ou vins déjà faits pour les élever et les assembler sous sa marque. Aucun de ces modèles n'est disqualifiant, mais seul le premier permet de relier une bouteille à une parcelle et à une personne.

Ce que l'appellation dit, et ce qu'elle tait

Une AOC ou AOP délimite une aire, impose des cépages, des rendements maximaux et des méthodes. Elle garantit une origine et une typicité, pas un niveau de qualité : on trouve des bouteilles médiocres en appellation prestigieuse et des vins remarquables classés simplement « Vin de France », souvent parce que le vigneron a choisi un cépage ou une méthode hors cahier des charges. Pour le cidre, deux AOP structurent la Normandie et la Bretagne — Pays d'Auge et Cornouaille — avec des exigences de variétés de pommes et de fermentation. La mention sur l'étiquette est un point de départ, pas un verdict.

Bières et spiritueux : où se fait vraiment le produit

En champagne, une mention discrète en bas d'étiquette dit tout : « RM » pour récoltant-manipulant désigne un vigneron qui élabore son champagne avec ses propres raisins, « NM » pour négociant-manipulant une maison qui en achète. Aucun des deux n'est meilleur par principe, mais seul le premier relie la bouteille à des parcelles identifiables. Même logique ailleurs : acheter au domaine, c'est pouvoir demander le millésime, la parcelle, la méthode de vinification — des réponses qu'un intermédiaire ne peut pas donner. C'est aussi ce qui explique les quantités limitées et les millésimes qui ne se ressemblent pas d'une année sur l'autre.